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廈門(mén)貳零貳餐飲管理有限公司于2016年06月注冊(cè)成立，旗下品牌有202特色排檔、蔡佬佬澳門(mén)撈飯、扁匠，發(fā)展至今已有幾十家分店，員工數(shù)量接近千人，培養(yǎng)的餐飲管理人才上百人，分布于全國(guó)各大餐飲企業(yè)。202特色排檔斗西總店于2012年開(kāi)業(yè)，坐落于廈門(mén)市思明區(qū)斗西路，至今已有10年歷程，榮獲多項(xiàng)業(yè)界殊榮，擁有穩(wěn)定的客源，收獲大批量忠實(shí)饕餮食客，成為廈門(mén)餐飲的業(yè)界標(biāo)桿！企業(yè)發(fā)展歷程：2012年04月斗西總店開(kāi)業(yè)2015年07月洪文分店開(kāi)業(yè)2017年04月蓮花分店開(kāi)業(yè)2017年07月杏林分店開(kāi)業(yè)2018年05月祥店分店開(kāi)業(yè)2018年06月五緣灣花園店開(kāi)業(yè)2018年07月海滄分店開(kāi)業(yè)2018年08月龍巖分店開(kāi)業(yè)2018年11月成立中央廚房2019年05月輪渡海景店開(kāi)業(yè)2019年06月翔安分店開(kāi)業(yè)2019年11月濱北店開(kāi)業(yè)2020年07月旗下品牌《蔡佬佬澳門(mén)撈飯》成立2021年04月文園家宴店開(kāi)業(yè)2021年07月上海分店開(kāi)業(yè)2022年05月909音樂(lè)排檔店開(kāi)業(yè)2022年06月濱北牛仔雞開(kāi)業(yè)、202音樂(lè)排檔濱南店開(kāi)業(yè)2022年06月旗下品牌《扁匠》成立，至今已有5家分店2023年03月枋湖分店開(kāi)業(yè)砥礪前行，厚積薄發(fā)，202特色排檔沉淀三年之久，第二家門(mén)店洪文分店開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)盛況風(fēng)靡鷺島，202特色排檔也因此榮膺“廈門(mén)網(wǎng)紅打卡勝地”的美稱(chēng)