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鑫奎峰（廈門）商貿有限公司于2011年5月成立。從事向大眾餐飲提供食飲材具有營養、安全、標準、創新個性化定制的產品創造為客戶持續優化節約成本的餐飲行業方案解決事業。
公司布局福建：于廈門、泉州、福州、莆田設立分公司直營服務客戶，其它地市布局分銷商，實現全福建覆蓋。在四川成立合作運營公司，投資上下游形成資源合力。
目前服務客戶10000+家。現有員工百余人，年銷售額1.5億人民幣。
品牌：思念、永和、伊利、新的、麥斯威爾等餐飲專用飲品產品。
公司代理產品原則：安全、綠色、健康（自家可以食用的產品）
目前代理產品：
思念（凍品包點）、匯源果汁、永和豆漿、伊利餐飲專用低溫酸奶
糧家自主品牌：五谷粉
香咖：咖啡、奶茶粉
自有品牌早營家（冷凍面點）
團餐、早餐、小餐飲、西餐、牛排、自助餐廳專用機器設備
公司使命：讓大眾餐飲做生意更簡單
賦能客戶、為客戶降本提效
公司愿景：成為餐飲行業專業食飲材供應鏈平臺受人尊敬
讓員工綻放、成為公司事業合伙人。
公司服務客戶宗旨：滿足、創造客戶需求、提升客戶競爭力與價值
公司經營理念：用心經營、心向客戶、永攀高峰
公司文化：專注、誠信、務實、共贏、創造
專注：做每件事、每個項目用100%心投入做到更好，成為行業榜樣；
誠信：以誠為本、以信為立，對員工、客戶、廠家都要做到承偌事必須100%做到；
務實：做事必須實事求是不空吹，做事要踏踏實實不一越千里，但做到言行合一；
共贏：做到公司、員工、客戶、廠家一起共贏；
創造：要敢為路人先、敢于冒險，去做別人沒做過的事來提升我們的經營價值，用創造去滿足客戶的需求。
用人文化：以德為先，取其長處并發揮長處，相信每個員工的潛能并給予適合的平臺實現合伙制。
我們要成為一家：有溫度、有情懷、有價值、受尊敬的公司。整合上下游資源、整合人才
資源；利益共享、共同合作（合伙）。包容、開放、有愛！