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崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前、餐中，餐后相關(guān)工作，確保質(zhì)量達標(biāo);
2、對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，掌握員工的思想狀態(tài);
3、妥善處理客人投訴，與客人建立良好的關(guān)系，完成區(qū)域銷售任務(wù)，有餐飲行業(yè)大堂經(jīng)理經(jīng)驗。