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1. 協助主廚：幫助主廚準備食材，包括洗、切、剁、磨等，確保廚房運作順暢。
2. 廚房清潔：保持廚房及相關設備的清潔衛生，包括清洗餐具、炊具和工作臺，以及定期整理廚房環境。
3. 食材管理：協助管理庫存，檢查食材的新鮮度，按需要進行采購或分類存放。
4. 準備料理：在主廚指導下，協助制作簡單的菜品，如湯、涼拌菜等，學習和掌握基本烹飪技巧。
5. 備餐：根據訂單或菜單準備所需的食材和配料，確保在高峰時段能夠及時提供食物。
6. 遵守衛生標準：嚴格遵守廚房衛生和安全規范，確保食物安全和良好的工作環境。
7. 團隊合作：與廚房其他工作人員密切合作，保持良好的溝通與協調，共同完成工作任務。