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漳州市珍桂食品有限公司成立于2009年2月份，位于福建省漳州市藍田經濟開發區，總占地面積25畝，注冊資金1200萬元，是主要生產凍干果蔬制品、肉制品的現代化食品生產企業，年產量達3900噸，產品暢銷全國十幾個省市和地區，于2013年8月獲得出口生產企業備案證明，產品遠銷東南亞、香港、澳門等國家和地區。
凍干果蔬產品廣受消費者青睞，為滿足訂單需求，2018年以來公司陸續新增4條生產線，實現年產量近8000噸，產值1億多元，消化草莓、黃桃、銀耳、香蕉、藍莓、榴蓮、芒果、白桃等原料1萬多噸，直接帶動兩千多農戶經濟發展。
公司目前擁有6000平方米的生產車間、5000平方米的包裝車間、2000 平方米的倉庫，擁有產品實驗室、化驗室，先后引進凍干機、制冷機、真空機、速凍庫、切丁機、半自動炒制鍋、炒松機、自動烘干房、打包機、枕式包裝機、全自動拉伸膜包裝機、真空灌裝機、高速扭結機、微電腦光電跟蹤流水線包裝機等具有國內先進水平的生產設備100余套。引進德國進口切丁機，實現了自動切丁，切丁均勻，產能高，低噪音等特點，實現了高效、節能的要求，全自動拉伸膜包裝機實現了包裝效果好，次品低等優點。對生產提倡創新，鼓勵創新。推行拉動生產和優化產銷過程，充分挖掘現場資源的潛力，來提高產能。
2022年，漳州高新區靖城園區新廠區正式投產，拉開了珍桂食品的新篇章。