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1、有管理經(jīng)理，積極落實(shí)總經(jīng)理布置的各項工作；2、有奉獻(xiàn)精神、熱情待客，妥善處理投訴及解決糾紛問題，提升服務(wù)質(zhì)量，監(jiān)督規(guī)范廚房出品質(zhì)量，責(zé)令整改；3、團(tuán)結(jié)同事管理落實(shí)各項規(guī)章制度、考核制度，定期組織培訓(xùn)及會議；4、保護(hù)好餐廳設(shè)施設(shè)備，賬物相符；5、抓好餐具、餐廳環(huán)境衛(wèi)生整潔、清潔；6、安全與防火工作；7、全面負(fù)責(zé)前廳、后廚的管理工作；8、提倡節(jié)約節(jié)儉精神，控制好廚房等成本。面試直接撥電話聯(lián)系